자유게시판

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит). 2010 - Скачать | Читать книгу онлайн

페이지 정보

profile_image
작성자 Lois
조회 11회 작성일 23-11-14 04:25

본문

Представляем для скачивания и чтения книгу Тезаурус вкусов от известного автора Ники Сегнит.

Произведение 2010-го года.

Скачать книгу »
Читать онлайн »

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. «Тезаурус вкусов» – это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, «сырные», «морские», «жареные» и т. д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина – яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т. д. [i]В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.[/i]


Скачать книгу »
Читать онлайн »

22501481.jpg

If you loved this posting and you would like to acquire additional information relating to Wmlogs kindly visit the web-page.

그누보드5

(주)오라인베스트먼트 AURA INVESTMENT

서울특별시 강남구 테헤란로 415, 2층 206호
Tel 02-564-5271 | Fax 0504-409-9073

COPYRIGHT ⓒ 2021 Aura Investment ,Inc. All rights reserved.